8 consejos de Instagram para alimentación y bebidas

En teoría, el marketing de alimentación y bebidas en Instagram debería ser fácil. Pero en nuestro informe de benchmarks de Instagram de 2021, descubrimos que las marcas de alimentación y bebidas tienen la tasa de interacción más baja en Instagram de 19 sectores distintos.

Y aunque hubo cierta mejora en el informe de referencia de este año, la interacción sigue siendo mucho menor de lo que debería. Lo cual sorprende, porque la mayoría de mis publicaciones de Instagram son diversas comidas que he comido. Lo mismo ocurre con millones de personas más.

Entonces, ¿por qué es tan bajo el engagement? ¿Y cómo puedes darle la vuelta? Así se hace.

Instagram siempre ha sido EL lugar para publicar y consumir contenido de comida y bebida. #food y #foodporn están entre los30 hashtags de Instagram más populares del mundoSe abre en una ventana nueva. Instagram ha cambiado la forma en que la gente come, convirtiendo a cualquiera con un iPhone en fotógrafo aficionado de comida y bebida. Esto supone una enorme oportunidad para las marcas de alimentación y bebidas de aprovechar su contenido, popular por naturaleza, para aumentar el engagement en Instagram.

Hay muchas formas de reforzar tu marketing de alimentación y bebidas para atraer a la audiencia hambrienta de Instagram. Usa estas tácticas y ejemplos para aumentar tu engagement en Instagram y ganar una ventaja competitiva en el mercado, en constante expansión, del sector.

¿Por qué deberían las marcas de alimentación y bebidas aumentar su tasa de engagement en Instagram?

Medimos la tasa de engagement según cuántas personas han interactuado con tu contenido (incluidos likes, comentarios, guardados, visualizaciones, clics, reacciones, menciones y DM) en relación con cuántas personas lo han visto. Para calcular tu tasa de engagement, solo tienes que dividir ese número de interacciones entre tu número de seguidores:

Tasa de engagement = Interacciones / Seguidores

El engagement de un usuario con una marca, también conocido como su relación con esa cuenta, es uno de los principales factores de clasificación del algoritmo de Instagram. Por eso, la tasa de engagement es muy importante para que las marcas se aseguren de que su contenido aparezca en los feeds de los usuarios y en la pestaña Explorar.

El engagement también está ligado al alcanceSe abre en una ventana nueva, porque cuanto mayor es el engagement inicial de tu contenido, más probable es que Instagram lo suba a lo más alto de los feeds. Un mayor alcance significa que más personas ven tu contenido, lo que crea más oportunidades de crecimiento. Según nuestro informe de benchmark de Instagram, las marcas con mayor alcance también tuvieron más visitas a su web y más conversiones.

Tu interacción en Instagram te dice lo bien que funciona tu contenido y cómo conecta con tu audiencia. Tener muchos seguidores es genial, pero esa cifra no significa nada si tu audiencia no interactúa con tu contenido.

Y en esta métrica crucial, las marcas de alimentación y bebidas tienen mucho margen de mejora. Nuestro informe de referencia de 2022 reveló que las marcas con menos de 50 000 seguidores tienen una tasa de interacción media del 11,5 %, y las que tienen más de 100 000 seguidores, una tasa de interacción media más baja, del 9 %.

Por su parte, las marcas de alimentación y bebidas del estudio solo tuvieron una tasa de engagement en Instagram del 8,7 % en contenido fotográfico y del 6,2 % en contenido de vídeo.

Aquí tienes 8 formas de aumentarlo.

1. Crea contenido diseñado para generar interacción

Las marcas que triunfan en las redes sociales crean una comunidad en torno a su nicho y a lo que hace especiales sus productos. Destaca esos atributos mostrando cómo tu marca resuelve los puntos de dolor, los deseos y las necesidades de tus clientes. Por ejemplo, la marca Go-GURTSe abre en una ventana nueva de Yoplait elabora prácticos snacks para niños que los padres pueden meter fácilmente en la mochila para los berrinches de hambre. El contenido adaptado a tu audiencia única captará su atención.

Usa tus pies de foto y los stickers de Instagram para fomentar la conversación y el engagement en torno a tu contenido. Puede ser incluir un CTA en una publicación del feed para que los seguidores respondan en los comentarios o añadir una encuesta o un cuadro de preguntas a una story.

El sticker «Add Yours»Se abre en una ventana nueva es otra gran función interactiva para que tus seguidores interactúen con tus stories. Así, podrías publicar una story con tu cóctel o tu comida favoritos junto con un sticker de «add yours» para que tus seguidores compartan los suyos, por ejemplo.

En el ejemplo de abajo,Crystal Hot SauceSe abre en una ventana nueva demuestra cómo crear contenido de nicho que implique a su comunidad. Como empresa de Nueva Orleans que celebra la comida cajún y criolla (ñam) de la región, Crystal publica un plato típico de Nueva Orleans para conmemorar el Día Nacional de las Alubias Rojas con Arroz, un microfestivo.

El pie de foto pide a los seguidores que compartan su ingrediente secreto en los comentarios de la publicación para fomentar la interacción.

2. Publica una variedad de contenido interactivo en el Feed

Las fotos, los vídeos, las publicaciones en carrusel y los Reels publicados en tu cuadrícula principal tienen el mayor alcance porque ocupan un lugar permanente en tu página. El 20 % de los mejores resultados de nuestro informe de benchmark consigue siete veces más alcance con las publicaciones del Feed que con las Stories. Un estudio distinto que analizó 962.402 Instagram StoriesSe abre en una ventana nueva muestra que las Stories llegan solo a la mitad de personas que las publicaciones del Feed en la mayoría de los casos.

Mantén el interés de tu audiencia con una variedad de contenido fresco en el Feed, empezando por las fotos. Según nuestro informe de benchmark, las fotos son el tipo de contenido que genera más interacción. Entre las marcas con mejor rendimiento del informe, la tasa de interacción media es del 9,9 % en las fotos y del 7,4 % en los vídeos.

Eso no significa que no debas producir contenido de vídeo porque, aunque las fotos reciben el mayor engagement, a la gente todavía le encanta el contenido de vídeo. Sobre todo cuando se trata de alimentación y bebidas.

Los vídeos de comida y cocina están entre los 10 principales géneros de vídeo móvil para la Generación Z y los millennials.El contenido de marketing de alimentación y bebidas ha explotado en los últimos años, con vídeos de recetas virales de marcas como Tasty y Yummly, Bon Appetit, New York Times Cooking y Alison Roman, por nombrar solo algunas.

Los guardados son otra métrica de interacción importante porque indican qué contenido quieren conservar y volver a ver los seguidores. Las recetas son uno de los tipos de contenido más guardados, y algunas personas incluso crean libros de cocina digitales dentro de la aplicación organizando sus recetas guardadas en coleccionesSe abre en una ventana nueva. Crear y promocionar recetas debería ser un componente esencial de tu estrategia de marketing de alimentación y bebidas. Es una categoría de contenido versátil que puede funcionar para cualquier tipo de publicación en el Feed o en las Stories.

Las publicaciones en carrusel deberían ser un invitado habitual en tu rotación, ya que este tipo de publicación tiene la tasa de interacción por impresión más altaSe abre en una ventana nueva. Las publicaciones en carrusel son una herramienta de storytelling visual que puedes usar para mostrar la elaboración de un plato o producto, una guía de cocina paso a paso, una combinación de imágenes y vídeos, una colección de reseñas de clientes, diferentes sabores o versiones de un producto y cualquier otro grupo de contenidos que se te ocurra.

Este ejemplo de Minimalist Baker en InstagramSe abre en una ventana nueva muestra una publicación en carrusel de recetas de primavera en colores vivos y CTA para comentar la publicación y visitar el enlace de su biografía.

Instagram es una plataforma visual, así que, para todo tu contenido, dedica reflexión, esfuerzo e inversión a conseguir fotos y vídeos de alta calidad. La comida y las bebidas están hechas tanto para nutrir como para deleitar, por lo que el marketing de alimentación y bebidas debe ser exuberante y apetecible.

Puedes mejorar tu contenido visual con gráficos desenfadados y artísticos como hace RecessSe abre en una ventana nueva y con historias de color y motivos atrevidos como los que se ven en el contenido de Instagram de OreoSe abre en una ventana nueva.

3. Invita a tus seguidores a interactuar con tus Stories de Instagram

Las Instagram Stories ofrecen a tu audiencia instantáneas de tu marca fugaces pero duraderas. Como lo expresa InstagramSe abre en una ventana nueva, «Están diseñadas para ser rápidas, memorables y divertidas». Atraen la atención de los usuarios al ocupar toda la pantalla del móvil, con la opción de que los usuarios toquen la pantalla para verlas durante más tiempo. Las Stories tienen un enorme potencial de engagement, por lo que las marcas de alimentación y bebidas deberían aprovechar sus características únicas.

Los stickers diferencian aún más las Stories de otros tipos de contenido de Instagram y ofrecen distintas formas de fomentar la participación y la interacción de la audiencia. Además de los stickers de Preguntas, Añade el tuyo, Encuesta, Quiz y Deslizador de emojis, Instagram ha ampliado recientemente a todos los usuarios los enlaces en las StoriesSe abre en una ventana nueva, lo que es una gran noticia para el marketing de alimentación y bebidas. Con los enlaces en las Stories, las marcas pueden añadir enlaces a sus menús, recetas, páginas de producto, eventos, entradas de blog y cualquier otra página que quieran.

Una métrica clave para medir el rendimiento de tus Stories de Instagram es la tasa de toques hacia delante. Los toques hacia delante significan que los usuarios quieren ver la siguiente diapositiva de tu Story en lugar de deslizar hacia la siguiente de la cola. Nuestro informe de benchmarks descubrió que las marcas que publican varias Stories de forma constante logran tasas de toques hacia delante más altas y, en última instancia, tasas de finalización más altas, es decir, que los usuarios ven todas las Stories de una marca.

El ejemplo de VanLeeuwen Ice CreamSe abre en una ventana nueva que aparece abajo muestra una serie de stories de resumen del año que preguntan a los clientes cuáles son sus sabores favoritos y les piden adivinar los sabores más populares. El foco principal está en la audiencia, mientras la marca promociona sus productos de forma natural.

Fuente: VanLeeuwen en InstagramSe abre en una ventana nueva

Como las Stories tienen un límite de tiempo, tienes que mantener un ritmo alto de contenido para que tu marca tenga una presencia constante. Hasta cinco Stories al día es el número mágico para conseguir una tasa de retención del 70 % o másSe abre en una ventana nueva. Es suficiente para mantener a los seguidores interesados sin aburrirlos ni abrumarlos.

Las Stories con imágenes tienen una tasa de alcance mayorSe abre en una ventana nueva que los vídeos, por lo que es importante contar con una variedad de contenido de imagen y vídeo.

4. Asóciate con influencers y colaboradores de marca

Los influencers tienen mucha influencia en Instagram, y no solo los famosos. Ahora cualquier creador de confianza con una comunidad fiel y comprometida puede ser un influencer eficaz. De hecho, en una encuesta de Bazaarvoice a más de 9.000 consumidores de todo el mundo, la mayoría de los encuestados (56 %) dijo que los usuarios corrientes de las redes sociales eran el tipo de “influencer” al que más seguían.

El Instagram Trend Report 2022Se abre en una ventana nueva afirma que «hoy los jóvenes se ven influidos por un amplio espectro de creadores y su relación se basa más en intereses compartidos y menos en lo populares que se hayan vuelto».

Ahora hay más influencers que nunca en Instagram, sean muy conocidos o no. Cuando los influencers comparten contenido sobre tu marca y tus productos, este llega a una audiencia más amplia y receptiva fuera de la tuya. La función Instagram CollabsSe abre en una ventana nueva es una novedad emocionante que te permite invitar a alguien a compartir una publicación del feed o un Reel con sus seguidores como coautor.

Las colaboraciones entre marcas son otra relación mutuamente beneficiosa que puede atraer a un público más amplio. Este ejemplo de Food52 muestra una publicación de Instagram Collabs con su marca de utensilios de cocina, Five Two, de modo que llega al instante a ambas audiencias. Esta publicación fomenta el engagement etiquetando el producto en la foto para convertirlo en contenido shoppable.

Fuente: Food52 en InstagramSe abre en una ventana nueva

Más información sobre el contacto con influencers aquí.

5. Aprovecha el contenido generado por los usuarios

Los influencers que promocionan marcas y productos con regularidad no son las únicas personas que crean contenido sobre tu marca. Las fotos, los vídeos, las Stories y los Reels que crean tus clientes, conocidos como contenido generado por usuarios (UGC), son oro para el marketing de alimentación y bebidas.

Sabemos que mucha gente comparte contenido sobre comer fuera, cocinar, relajarse y recibir invitados, protagonizado por comida y bebida. Así que, tanto si esas personas etiquetan específicamente a tu marca como si usan un hashtag relevante, hay muchísimo contenido que puedes compartir y reutilizar.

El UGC de los clientes ofrece una representación genuina y orgánica de tu marca, y además gratuita, lo que aumenta tu engagement y amplía tu alcance.

Parte de conseguir interacción es darla, así que también te corresponde dar «me gusta» y comentar los posts de tu audiencia, además de compartirlos si se etiqueta a tu marca. Si no se etiqueta a tu marca, pero el UGC es relevante para tu marca o tu sector, puedes pedir permiso al usuario para compartirlo.

T2, cliente de Bazaarvoice del sector de las bebidas, tiene más de 55.000 posts de Instagram de clientes e influencers etiquetados con su hashtag de marca #t2tea, y más de 5.000 etiquetados con #t2moments. Es una reserva de contenido que se repone con regularidad y con la que T2 puede interactuar, que puede volver a publicar en su Feed y en sus Stories y en la que puede etiquetar sus productos con enlaces comprables.

El ejemplo siguiente muestra dos publicaciones de UGC guardadas en el Story Highlight #t2moments de T2 en InstagramSe abre en una ventana nueva.

Más allá de pedir a los clientes que etiqueten a tu marca y usen tu hashtag en sus contenidos, puedes fomentar más UGC y más engagement con una campaña o un concurso de crowdsourcing. Burger King España orquestó el UGC definitivo con su brillante campaña Stories OrderingSe abre en una ventana nueva, que dio lugar a un producto estrella del menú, la “InstaWhopper”. Burger King pidió a sus seguidores que crearan su hamburguesa personalizada mediante las encuestas de sus Stories para recibir un cupón para su pedido.

La campaña, completamente orgánica y basada en el crowdsourcing, generó 270.000 interacciones. La empresa tomó los ingredientes más populares de la campaña para lanzar un «InstaWhopper» de edición limitada basado en la interacción de sus seguidores.

6. Adáptate a la cultura del consumidor y evoluciona con ella para seguir siendo relevante

Los compradores y los seguidores necesitan sentirse conectados con tu marca para interactuar contigo. Necesitan identificarse con tu marca de una forma más profunda que una simple transacción y, para construir ese tipo de relación, las marcas tienen que demostrar transparencia y generar confianza con su audiencia.

Además, los consumidores quieren que las marcas defiendan algo más grande que ellas mismas, ya sea una causa medioambiental, social, de salud o de otro tipo que les importe.

Las estrategias de marketing de alimentación y bebidas deben estar alineadas con los intereses y valores de los consumidores. Para ello, tienes que prestar atención a lo que le importa a tu audiencia y a lo que comparte en Instagram. Esto implica revisar el contenido de tus seguidores y buscar temas relevantes en la página Descubrir. Observar estas tendencias puede ayudar a las marcas a identificar oportunidades sin explotar en el mercado o la necesidad de adaptar su marca a unos gustos cambiantes.

Por ejemplo, en la última década se ha producido un cambio importante hacia el bienestar, la conciencia sobre la salud y los alimentos de origen local y ecológicos. Incluso ha promovido que los gobiernos introduzcan prohibiciones de anuncios de comida basura. Esto llevó a las marcas de alimentación y bebidas a destacar estas cualidades en sus productos o a adaptarse modificando o añadiendo productos para satisfacer esta demanda.

Kodiak CakesSe abre en una ventana nueva es un excelente ejemplo de marca de alimentación que modificó su modelo de negocio sin diezmarlo para adaptarse a los cambios en el estilo de vida. La empresa cambió el envase de sus mezclas para tortitas y gofres por un vaso apto para microondas, lo que le permitió lanzar opciones más saludables, como avena y granola.

Ahora, la biografía de Instagram de Kodiak Cake presume de “100% Whole Grains”, y su feed incluye UGC y contenido de influencers de deportistas y de clientes que cuidan su salud y a la vez disfrutan de desayunos y snacks deliciosos.

Fuente: Kodiak Cakes en InstagramSe abre en una ventana nueva

7. Muestra tu creatividad en vídeo con Instagram Reels

Los Reels son la última función de Instagram en despegar: un formato de vídeo corto diseñado para competir con TikTok. Los Reels dan a tu marca la oportunidad de ponerse el sombrero de director. Es un espacio que puedes usar para crear minicortometrajes y anuncios directamente en tu feed de Instagram.

Hootsuite realizó un experimento para probar el engagement de los Reels de InstagramSe abre en una ventana nueva: publicó seis Reels durante 40 días y los compartió en su Feed, en la pestaña Reels y en Stories. Comprobó que las visualizaciones, los me gusta y los comentarios de sus Reels eran superiores a los de sus otros contenidos de vídeo. Desde que se lanzaron los Reels, Instagram ha rediseñado su página de inicio para colocar el icono de Reels como elemento central, y los Reels son un pilar de la página Descubrir.

Los Reels son una herramienta divertida y adecuada para el marketing de alimentación y bebidas. Las marcas de comida y bebida pueden usar Instagram ReelsSe abre en una ventana nueva para tutoriales de recetas, vídeos entre bastidores, vídeos de estilo de vida que muestran cómo se usan los productos en el día a día, vídeos de baile y de canto, y vídeos en time-lapse o stop-motion que componen un plato o una bebida. Mejora también tus Reels con funciones como el audio y las transicionesSe abre en una ventana nueva.

Spindrift muestra su habilidad con los Reels en este vídeo conceptual como forma de generar expectación por un nuevo sabor. Es divertido, creativo, ofrece a su audiencia un vistazo entre bastidores y despierta interés y curiosidad.

8. Muestra contenido de formato largo con Instagram Live

Instagram Live es como tener un canal de televisión solo para tu marca. Una emisión de Instagram Live puede durar hasta cuatro horas, así que es el espacio ideal para tomarte libertades con contenidos que no caben en Stories de 15 segundos ni en publicaciones de vídeo de 10 minutos.

Con Instagram Live, puedes tener básicamente tu propio programa de cocina o talk show. Para las marcas de alimentación y bebidas, es el formato perfecto para contenidos como demostraciones y clases de cocina, eventos de lanzamiento de productos, sesiones de preguntas y respuestas del estilo «pregúntame lo que quieras» y entrevistas con invitados, entre ellos chefs, mixólogos e influencers de comida y bebida.

The Feedfeed organiza una serie de Instagram Lives en los que invita a chefs, escritores y miembros de la comunidad a preparar un plato y a hablar de sus orígenes.

Fuente: thefeedfeed en InstagramSe abre en una ventana nueva

Crear Instagram Lives tiene mucho valor. El formato tiene una tasa de engagement más altaSe abre en una ventana nueva que Facebook Live, y los seguidores reciben una notificación cuando una marca a la que siguen inicia un Instagram Live. Además, aparece por delante de sus Instagram Stories.

También puedes incluir anuncios en los vídeos de Instagram Live y etiquetar productos para que tu audiencia pueda comprar de verdad mientras mira.

Usar los insights para planificar el contenido popular y los horarios de publicación

Gran parte del marketing de alimentación y bebidas (y de todo el marketing) consiste en analizar los resultados de tu contenido para averiguar qué funciona. Y qué no. Hay muchas formas en que las marcas de alimentación y bebidas pueden aumentar su engagement en Instagram, pero tienes que encontrar las tácticas que funcionan para tu marca y tu audiencia. Por eso necesitas revisar tus analíticas de Instagram para ver qué tipos de contenido generan interacciones.

Herramientas como Insights and Reports de Bazaarvoice pueden ofrecerte información más valiosa y detallada, como los mejores días y horas para publicar contenido y lograr el mayor engagement. Al analizar los Insights, puedes demostrar el éxito de tus mensajes y de tus experimentos de contenido.

Después, puedes usar las herramientas de Social Publishing de Bazaarvoice para programar, publicar y gestionar fácilmente toda tu suite de contenido de Instagram. Feed, Stories y Reels. Tenemos cubierto todo el ecosistema de Instagram.

Consulta aquí nuestras otras prácticas recomendadas de Instagram para ver más consejos, trucos e insights.