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Wie genau hat sich das Einkaufsverhalten verändert? Hier ein Überblick über die neuesten Handelstrends in der COVID-19-Pandemie: Veröffentlicht am 10. September 2020 Autor: Sanika Gothivarekar

Als COVID-19 im März zur weltweiten Pandemie erklärt wurde, rechneten nur wenige damit, dass wir uns sechs Monate später immer noch mit ihren Auswirkungen auseinandersetzen würden oder dass sie so große Folgen für alle Bereiche unseres Lebens haben würde, auch für die Art, wie wir einkaufen. Mit dem Herannahen des Herbstes sehen wir, dass Käufer ihr Verhalten weiter anpassen, um mit dem umzugehen, was in manchen Regionen wie eine nie endende Pandemie wirkt
Laut einer Influenster-Umfrage vom August 2020 unter über 13.000 Community-Mitgliedern in Nordamerika und Europa gaben 80 % der Käufer in Nordamerika, im Vereinigten Königreich, in Frankreich und in Deutschland an, dass sich ihre Einkaufsgewohnheiten als direkte Reaktion auf die COVID-19-Krise und die Ausgangsbeschränkungen verändert haben.
Doch wie genau haben sich die Einkaufsgewohnheiten verändert? Hier ein Überblick über einige der neuesten pandemiebedingten Trends im Handel:
E-Commerce-Umsätze sind während der Pandemie stark gestiegen. Der Online-Handel legte im Juli im Vergleich zum Vorjahr um 55 % zu und erreichte laut dem Digital Economy Index von Adobe 66,3 Milliarden US-Dollar. Während der Pandemie war der Kauf „online mit Lieferung nach Hause“ eine bevorzugte Einkaufsmethode – tatsächlich gab mehr als die Hälfte der Befragten an, dass „online mit Lieferung nach Hause“ während der Pandemie ihre wichtigste Einkaufsart war.
Verbraucher kaufen weiterhin online, aber da die Geschäfte nach und nach wieder öffnen, besuchen sie auch wieder Händler. 48 % der Umfrageteilnehmer geben an, eine Kombination aus Online- und Einkäufen im Geschäft zu nutzen, und nur 17 % kaufen ausschließlich im Geschäft ein.
Mehr als die Hälfte (55 %) der Befragten würde auch dann ins Geschäft gehen, wenn ein Händler einige ihrer liebsten interaktiven Funktionen wie In-Store-Sampling und Produkttests abschaffen würde.
Mehr als 30 % geben an, online Produkte zu kaufen, die sie normalerweise im Geschäft kaufen würden oder die sie im Geschäft nicht finden, während 31 % im Geschäft Produkte kaufen, die sie online nicht finden. Die meisten kaufen online auf den Websites von Marken und Händlern und im Geschäft bei Händlern wie Target, Walmart und Boots.
Nach einigen Monaten im Lockdown haben die Verbraucher, die unter Lagerkoller litten, die Wiedereröffnung der Geschäfte herbeigesehnt und freuen sich darauf, bei ihren Lieblingshändlern einzukaufen. Doch Käufer erwarten, dass Geschäfte die Sicherheit ernst nehmen, andernfalls fühlen sie sich nicht wohl beim persönlichen Stöbern.
70 % der Menschen erwarten, dass Händler von ihren Mitarbeitern und anderen Kunden das Tragen von Masken verlangen, 68 % wünschen sich Desinfektionsmittelspender, und 62 % finden, dass Geschäfte soziale Distanzierung vorschreiben sollten. Käufer sind außerdem der Meinung, dass Marken ihre Vorsichtsmaßnahmen im Geschäft bekannt machen und offen kommunizieren sollten, wie sie ihre Kunden und Mitarbeiter schützen.
Schon vor der Pandemie achteten Verbraucher stärker darauf, wo sie einkaufenWird in neuem Fenster geöffnet, und gaben ihr Geld dort aus, wo es die größte Wirkung entfalten konnte. In letzter Zeit zeigen Käufer zunehmend Interesse daran, kleine Unternehmen zu unterstützen, die von COVID-19 besonders hart getroffen wurdenWird in neuem Fenster geöffnet.
Mehr als 40 % der Verbraucher geben an, seit der Pandemie häufiger bei kleinen Unternehmen einzukaufen. Von diesen Käufern kaufen 69 % in den Online-Shops der kleinen Unternehmen und 46 % im Geschäft.
Manche Käufer entscheiden sich tatsächlich für kleinere Händler und Marken statt für ihre größeren Pendants. Fast 30 % sagen, sie unterstützten kleine Unternehmen statt großer Konzerne wie Amazon.
In der Anfangszeit der Pandemie standen Käufer vor leeren Regalen und Engpässen bei Produkten wie Toilettenpapier, Reinigungsmitteln und einigen Beautyprodukten. Damals waren Verfügbarkeit und Preis die einflussreichsten Faktoren bei Kaufentscheidungen, gefolgt von der Produktqualität.
Heute haben viele Geschäfte wieder geöffnet und Produktengpässe haben nachgelassen, sodass die Verfügbarkeit kein so großes Problem mehr ist. Inzwischen sagen 48 %, dass der Preis am stärksten beeinflusst, ob sie etwas kaufen, und 39 % nennen die Produktqualität als oberste Priorität.
Käufer beobachten genau, wie Marken auf die COVID-19-Krise reagieren, und haben hohe Erwartungen. Fast 70 % erwarten von Marken, dass sie die Gesundheit von Mitarbeitern und Verbrauchern schützen, und sie möchten, dass Marken die von den Gesundheitsbehörden vorgegebenen Hygienerichtlinien befolgen. Käufer sind außerdem der Meinung, dass Marken Informationen zu Produkten so vermitteln sollten, dass sie Verständnis und Einfühlungsvermögen dafür zeigen, wie die Pandemie das Leben der Menschen beeinflusst.
Marken und Händler, die diese Faktoren berücksichtigen, haben die Chance, Verbraucher für sich zu gewinnen. Tatsächlich gaben 73 % der Verbraucher an, dass die Reaktion einer Marke während der Krise ihre Markentreue oder die Wahrscheinlichkeit beeinflusst, künftig bei der Marke zu kaufen. Mehr als 40 % der Käufer haben aufgrund des Umgangs einer Marke mit dem Coronavirus zu einer neuen Marke gewechselt.
Niemand weiß wirklich, wie lange die COVID-19-Krise andauern wird oder welche Langzeitfolgen sie haben wird. Aber wir vermuten, dass einige dieser neuen Einkaufsgewohnheiten noch eine Weile bestehen bleiben.
Während 27 % unserer Umfrageteilnehmer sagen, es sei „noch zu früh, um das zu sagen“, wie sich ihre Einkaufsgewohnheiten langfristig verändern werden, geben 28 % an, dass sie wahrscheinlich wieder so einkaufen werden wie vor der Krise, allerdings mit ein paar Änderungen.
Marken und Händler navigieren weiterhin durch die COVID-19-Krise und müssen herausfinden, wie ihre neue Normalität aussieht, wobei der Erfolg davon abhängt zu verstehen, wie sich die Pandemie auf das Kaufverhalten auswirkt. Am meisten Anklang bei Käufern finden wird, zu erfahren, was ihre Käufe antreibt, Sicherheit und Sensibilität in den Mittelpunkt zu stellen und das Einkaufen online und im Geschäft zu optimieren.
Sanika Gothivarekar
Senior Analyst, Global Consumer Insights
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