Les meilleurs créateurs de contenu culinaire à suivre

Les tendances des réseaux sociaux vont et viennent, mais il y a une chose sur laquelle tous les utilisateurs s’accordent : les gens adorent poster du contenu sur leur nourriture ou leurs boissons. Qu’il s’agisse de la photo d’un dîner spécial au steak ou d’une simple tasse de café du matin, nous sommes tous des créateurs de contenu culinaire. Nous bombardons sans cesse nos fils de posts sur la nourriture (ou nous en sommes bombardés) comme si nous étions des influenceurs.

Ces cinq à dix dernières années, annoncer « phone eats first ! » avant même que quiconque puisse toucher à son assiette est presque devenu un réflexe. Je le fais, et je suis sûr que vous aussi.

Mais nous avons depuis évolué des images basiques et statiques de repas. Nous vivons désormais dans un monde de longues vidéos de dégustation de vins, de blogs culinaires entièrement dédiés sur Instagram et même de TikToks « une journée dans la vie » de chefs privés. Les créateurs ont trouvé le moyen de se tailler leur propre niche et de développer de solides communautés qui se soucient sincèrement de leur contenu culinaire.

Mais comment les marques et les entreprises s’intègrent-elles dans ce monde ? Comment tirer le meilleur parti de ces créateurs de contenu et influenceurs food pour faire connaître leurs produits au plus grand nombre ? On peut soutenir qu’aucun secteur plus que l’alimentation et les boissons n’a besoin d’une telle fidélité à la marque et d’un tel esprit de communauté. Par exemple, il est facile de remplacer une marque de céréales quand on peut en choisir parmi 50.

En s'associant à des créateurs de contenu, les marques alimentaires et de boissons peuvent se démarquer de leurs concurrents de manière authentique et engageante.

Nos 5 créateurs de contenu culinaire préférés

Découvrez ces influenceurs food et boissons de premier plan qui cartonnent sur les réseaux sociaux.

1. Condimentclaire

Claire, plus connue sous le nom de @condimentclaireS'ouvre dans une nouvelle fenêtre sur TikTok, s’est fait un nom en aimant rien d’autre que, vous l’avez deviné, les condiments ! Sa passion pour toutes sortes de sauces, associée à sa connaissance approfondie de différentes cuisines et cultures, rend son contenu constamment frais et enthousiasmant. Vous y trouverez souvent des leçons d’histoire de la gastronomie, des vidéos de sa journée type au moulin de son père en France et des dégustations de produits et de boissons de niche.

Son TikTok se démarque des autres parce que deux vidéos ne se ressemblent jamais. Ses vidéos longues et courtes explorent vraiment tous les aspects de la cuisine et des boissons, sans craindre de donner son avis ou de suggérer une combinaison alimentaire étrange.

Et quelle est sa stratégie ? Aucune stratégie. Elle poste simplement ce qu'elle aime, et c'est pour ça que ses abonnés l'adorent ! Vous pouvez toujours compter sur l'authenticité de @condimentclaire : elle ressemble à la voisine de palier, et plutôt cultivée, intéressante et grande voyageuse, de surcroît.

De plus, sa communauté fait confiance à ses connaissances et à son expertise, car elle a prouvé, à maintes reprises, qu'elle sait de quoi elle parle.

2. Wishbone Kitchen

Meredith Hayden (@wishbonekitchenS'ouvre dans une nouvelle fenêtre) est la cheffe privée par excellence. En plongeant dans un univers jamais vraiment exploré sur les réseaux sociaux, elle a ouvert les yeux de son audience sur ce que signifie être cheffe privée au 21e siècle. En alliant son métier très raffiné à une personnalité sympathique et accessible, elle parvient à fusionner ces deux univers et à produire des TikToks que tout le monde peut apprécier.

Dans une vidéo, elle prépare un gigantesque dîner surf and turfS'ouvre dans une nouvelle fenêtre pour ses clients millionnaires, et dans la suivante, elle savoure un sandwich au poulet en discutant avec ses abonnésS'ouvre dans une nouvelle fenêtre comme s'ils étaient en Facetime.

Oui, son métier évoque peut-être quelque chose de chic et d’exclusif, mais cette fille travaille dur. Regardez simplement ses vidéos « day in the life » : tout n’est pas ultra glamour et chic, surtout quand on traîne un chariot de courses dans le métro de New York.

C’est pourquoi sa communauté apprécie tant ses vidéos : elle reste vraie, en montrant les hauts très hauts et les bas très bas de son métier. Non seulement c’est amusant de voir ce qu’elle prépare, mais c’est aussi gratifiant de suivre la passion de quelqu’un.

3. Drinks By Evie

Le mixologue @drinksbyevieS'ouvre dans une nouvelle fenêtre n’est pas à proprement parler une créatrice de contenu culinaire, mais elle est tout de même une influenceuse dans l’univers de l’alimentation et des boissons. La mixologie n’est pas un domaine que beaucoup de gens maîtrisent, mais on pourrait clairement dire qu’Evie est une professionnelle aguerrie. En publiant régulièrement des vidéos pratiques et en présentant sur sa page de nombreux alcools et boissons différents, elle s’est taillé une niche sur l’alcool-Tok.

La qualité de production des vidéos d’Evie est élevée parce qu’elle sait que la boisson peut avoir bon goût, mais que si elle n’est pas magnifique à l’image, elle ne générera pas ces clics En particulier quand vos abonnés ne peuvent pas réellement goûter la boisson.

Elle prépare les classiques (margaritas, hot toddies, boissons peu alcoolisées), mais elle n'hésite pas non plus à pimenter les choses et à glisser des ingrédients inattendus dans ses boissons. Vous avez déjà goûté un martini au matcha ? Si ce n'est pas le cas et que vous voulez essayer, Evie vousS'ouvre dans une nouvelle fenêtre monS'ouvre dans une nouvelle fenêtretrera comment faireS'ouvre dans une nouvelle fenêtre. (Note de la rédaction : ils sont délicieux).

Et puis, qui n'aime pas une bonne éducation à l'alcool ? Découvrez la verrerie et quand utiliser certains verres, et plongez même dans ses différentes playlists TikTok selon votre alcool de prédilection.

4. Alex Delany

Ancien employé de Bon Appetit, Alex DelanyS'ouvre dans une nouvelle fenêtre est un véritable homme de la Renaissance. Connu pour sa série vidéo « Trying everything on the menu » avec Bon Appetit, il s’est fait un nom sur la scène des créateurs de contenu food et boissons de New York.

Depuis qu'il a quitté le magazine, il développe sa propre marque personnelle sur Instagram et publie fréquemment sur ses centres d'intérêt variés : la musique, le podcasting, le vin et, surtout, la gastronomie. Il conseille aussi désormais des entreprises de l'alimentation et des boissons.

Même s'il reste assez de niche (la plupart de ses contenus tournent autour de la scène gastronomique new-yorkaise), il veille à donner sa chance à différents plats et boissons. Vous trouverez toujours un avis sur un vin ou sa nouvelle marque de café préférée dans ses stories Instagram, ce qui permet de satisfaire ses abonnés qui ne sont pas de New York.

Son importante communauté a commencé chez Bon Appetit, mais elle ne s’est pas arrêtée à son départ. Les gens sont restés parce que cet homme est véritablement dévoué à son art. Il ne se passe vraiment pas un jour sans qu’il ait mangé au restaurant au moins une fois. C’est vraiment impressionnant (et ça donne la FOMO) et c’est la preuve de son amour pour tout ce qui touche à la nourriture et aux boissons.

5. Molly Baz

Autre ancienne de Bon Appétit devenue créatrice de contenus culinaires, Molly Baz est une cheffe joyeuse qui a pris YouTube d'assaut. Même si les créateurs et influenceurs de contenus culinaires ont surtout trouvé le succès avec des TikToks et des Reels courts, YouTube convient aussi très bien à ceux qui souhaitent vraiment approfondir la cuisine.

Étant chef professionnelle formée, il est logique que Molly se soit si bien adaptée à YouTube. Avec plusieurs livres de cuisine à son actif, elle avait besoin d’une plateforme où elle pouvait détailler pas à pasS'ouvre dans une nouvelle fenêtre ses délicieuses créations (sa recette de cookies aux pépites de chocolat mérite d’être essayée).

Parcourir toutes ses délicieuses recettes offre une inspiration instantanée pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Molly est connue pour son ambiance « amusez-vous simplement en cuisine » et ne se prend jamais trop au sérieux, ce qui transparaît à l’écran de façon naturelle et chaleureuse. Même si des chefs aguerris pourraient apprécier n’importe laquelle de ses recettes, ce n’est pas vraiment le public qu’elle cherche à toucher. Molly s’adresse plutôt aux gens ordinaires qui essaient simplement de rehausser leurs repas quotidiens de base.

Son contenu pourrait vraiment s’épanouir sur n’importe quelle destination des réseaux sociaux, mais YouTube correspond parfaitement à sa nature décontractée et à son style de cuisine. Les abonnés peuvent revenir sur ces vidéos encore et encore, et avoir l’impression de préparer un repas aux côtés d’un vrai chef. Qui ne voudrait pas de ça ?!

Comment les marques peuvent s’associer à des créateurs de contenu food and beverage

Voici maintenant la partie amusante : élaborer une stratégie qui s’appuie sur ces influenceurs culinaires de référence pour promouvoir votre marque.

Les influenceurs et les créateurs changent la façon dont les gens interagissent avec les marques sur les réseaux sociaux et les perçoivent. En outre, ils disposent d’un pouvoir et d’une influence croissants sur leur communauté, ce qui signifie qu’ils peuvent, par exemple, inciter plus de 10 000 personnes à acheter un produit qu’ils recommandent.

Pour les marques de l’alimentation et des boissons en particulier, les clients veulent savoir que des influenceurs de confiance ont apprécié au préalable le produit alimentaire, le restaurant ou la boisson. Aujourd’hui, plus que jamais, ces personnes de confiance sont des créateurs de contenu.

Heureusement aussi, ces types de créateurs se multiplient sur toutes les plateformes, ce qui signifie que leur contenu est de plus en plus spécifique. Il n’y a plus seulement des chefs professionnels. Désormais, si votre entreprise vend du vin, il y a des créateurs du quotidien qui ne publient et ne font des avis que sur le vin. Vous pouvez ainsi identifier un partenaire qui correspond à votre marque, à votre message de marque et à votre audience. Mais comment les trouver ?

Comment trouver des créateurs de contenu food and beverage avec qui travailler

Si vous vous êtes inspiré des créateurs ci-dessus mais avez du mal à trouver par vous-même des influenceurs du secteur alimentaire (ou de tout autre secteur), explorez les moteurs de recherche qui concoctent des suggestions de créateurs à partir de votre communauté existante et de la thématique de votre contenu. Cela vous décharge du travail et vous permet de les gérer directement au même endroit.

Ou mieux encore, passez à la vitesse supérieure avec votre stratégie créateurs en rejoignant une communauté de créateurs existante comme l’application Influenster. Influenster est une plateforme marketing de bout en bout alimentée par une communauté de plus de 11 millions de créateurs de contenu au quotidien, où vous pouvez tirer parti de contenus produits authentiques et entrer en contact avec vos propres ambassadeurs de marque d’un seul coup.

Les gens créent déjà du contenu sur votre secteur (photos, TikToks, ou même simples avis produits) : il vous suffit de l’exploiter. Par exemple, lorsque la marque mondiale de beauté Rimmel a voulu augmenter les ventes d’un eye-liner, elle a repris des contenus créés par les membres d’Influenster et les a affichés sur son site et ses canaux sociaux, avec à la clé une hausse de 44 % des ventes.

La communauté Influenster représente des voix de confiance dans leur secteur et peut amplifier le message de votre marque auprès de leurs audiences de niche très engagées. Que demander de plus ? Pour en savoir plus, c’est ici, ou contactez-nous ci-dessous.